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免费西安腊汁肉夹馍制作方法

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发表于 2018-7-22 14:41:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
西安腊汁肉夹馍制作方法

【资料名称】:西安腊汁肉夹馍制作方法
【资料大小】:1M
【资料格式】:pdf
【资料描述】:如下

西安腊汁肉夹馍是继陕西羊肉泡馍之后,又一款享誉全国的西北风味小吃。
西安腊汁肉夹馍是由卤汁腊肉与白吉馍组合在一起的小吃。卤汁腊肉肥腴?软,卤汁香醇;白吉馍筋道细嫩蓬松,颇有中式“汉堡牛肉”的味道。
如果要分析正宗腊汁肉夹馍的制作技法,那还应当把卤汁腊肉和白吉馍分开来说。


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